Der Sandeman FINE RUBY Porto 19,5% Vol. 0,75 l ist ein herausragender Portwein, der für seine Fruchtigkeit und samtige Textur bekannt ist. Dieser Portwein stammt aus dem renommierten Weingut Sandeman, das seit über 200 Jahren für die Herstellung exzellenter Ports und Sherrys berühmt ist. Der Sandeman FINE RUBY Porto ist ein versierter Blend aus ausgewählten Weinen, die in den besten Lagen des Douro-Tals, der Heimat des Portweins, angebaut werden. Mit einem Alkoholgehalt von 19,5 % Vol. bietet er die perfekte Balance zwischen Süße und Tiefe, was ihn zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe macht.
Der FINE RUBY Porto wird in traditionellen Holzfässern gereift, wodurch er seine typischen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einer feinen Holznuance erhält. Mit seiner klaren Struktur und der intensiven Farbe ist dieser Portwein ein perfektes Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit, die in der Produktion von Sandeman steckt. Der Sandeman FINE RUBY Porto ist ein vielseitiger Portwein, der sowohl als Aperitif, als auch als Begleiter zu kräftigen Desserts oder Käse eine exzellente Wahl darstellt.
Verkosternotiz:
Der Sandeman FINE RUBY Porto zeigt sich im Glas in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot, das seine fruchtige Intensität widerspiegelt. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, gepaart mit einem Hauch von Gewürzen und einer feinen Holznote, die durch die Reifung in Holzfässern entsteht. Am Gaumen ist der Porto voll und reichhaltig, mit einer weichen, samtigen Textur und einer gut ausbalancierten Süße. Die Fruchtigkeit wird von einer dezenten Würze begleitet, die ihm Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen, angenehmen Wärme und einer ausgewogenen Tanninstruktur.
Der Sandeman FINE RUBY Porto eignet sich hervorragend zu kräftigen Desserts wie Schokoladenmousse, Tarte Tatin oder einem fruchtigen Käsekuchen. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse wie Stilton, Roquefort oder einem würzigen Cheddar. Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis kann der FINE RUBY Porto zu dunklen Schokoladentrüffeln oder einer Auswahl von Nüssen genossen werden. Darüber hinaus ist dieser Portwein ein ausgezeichneter Begleiter zu Gerichten mit intensiven Aromen, wie zum Beispiel Entenbraten oder Wildgerichten. Als Aperitif oder zum Abschluss eines festlichen Menüs macht der Sandeman FINE RUBY Porto stets eine ausgezeichnete Figur und verleiht jedem Anlass eine elegante Note.
Ein köstlicher Portwein, kräftig beerig im Geruch und dick fruchtig im Geschmack. Die Süße ist vorhanden, aber nicht überbetont. Ein großartiger Wein, der ich sicher wieder kaufen werde.
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